Hirissou Durif VDT 2021

13,00 €
Quantité

CÉPAGE :

100 % Durif

TERROIR :

Rive droite : argilo-calcaire

DÉGUSTATION :

Belle épaisseur de la robe grenat foncé ou bien rubis, ce vin est fruité, épicé et intense au nez. Il est riche avec des notes de fruits rouges et noirs (Cassis, cerise noire et mûres). En bouche, il est complexe, robuste, épicé et développe des arômes de fruits rouges mûrs et noirs. Une belle acidité, une belle longueur en bouche et une belle finesse de tanins. Aptitude au vieillissement, 5 à 10 ans.

ACCORD METS ET VINS :

Cette cuvée va s'harmoniser avec la viande rouge, les spécialités du terroir (canard à la sauce d’orange, magret de canard, cassoulet), la charcuterie, le fromage et les spécialités asiatiques (canard laqué, porc caramélisé, du poulet au curry, etc.). Ce sera aussi un bon vin de table dans tous vos repas de famille.

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