Primeur Rouge 2023 AOP Gaillac BIO

7,00 €

Domaine du Moulin Rouge Primeur

Vin de plaisir, léger et gouleyant avec ses arômes de fruit rouge, bonbon anglais. Il ira très bien sur les charcuteries , les châtaignes. Ne pas hésitez à le conserver pour l'été suivant, il ravira vos grillades

Cépage : 100% Gamay ,vendangé à la main, macération carbonique

Terroir : Rive droite du Tarn : argilo-calcaire

Disponible à la livraison à partir du 3ème jeudi de novembre tous les ans. 

Quantité

Terroir

Rive droite du Tarn : argilo-calcaire

Vinification

 Vendangé à la main,  le raisin est vidé entier dans la cuve pour la macération carbonique qui va lui donner tous ses arômes et sa couleur.

Dégustation

Nez de fruits exotiques. En bouche, on retrouve ces arômes, le loin de L’œil donne à ce vin sa rondeur, sa richesse et sa fraîcheur.

Accords Mets & Vins

À déguster en apéritif, avec des viandes blanches ou des châtaignes

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Primeur Rouge

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