Domaine du Moulin Rouge Primeur
Vin de plaisir, léger et gouleyant avec ses arômes de fruit rouge, bonbon anglais. Il ira très bien sur les charcuteries , les châtaignes. Ne pas hésitez à le conserver pour l'été suivant, il ravira vos grillades
Cépage : 100% Gamay ,vendangé à la main, macération carbonique
Terroir : Rive droite du Tarn : argilo-calcaire
Disponible à la livraison à partir du 3ème jeudi de novembre tous les ans.
Vendangé à la main, le raisin est vidé entier dans la cuve pour la
macération carbonique qui va lui donner tous ses arômes et sa couleur.
Selon les différents millésimes, ce vin primeur rouge présente des
arômes variés de fruits frais tels que la cerise, la framboise ou la
banane, perceptibles au nez. En bouche, ces arômes se manifestent
avec une vivacité caractéristique, offrant une expérience gustative
riche en saveurs fruitées. Chaque gorgée devient alors un rappel
agréable de la diversité et de la fraîcheur que ce type de vin peut offrir,
reflétant la singularité et la richesse des terroirs dont il est issu. Il est
conseillé de le servir jeune. (Sortie le troisième jeudi de Novembre)
À déguster en apéritif, avec des viandes blanches ou des châtaignes
Cépages : Braucol 70 %, Merlot 30 %
Terroir : Rive gauche du Tarn, sols graveleux
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Cépage : 25% braucol, 75% Tannat
Terroir : Rive droite du Tarn : argilo-calcaire
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Cépage : 100% braucol (cépage typique de Gaillac)
Terroir : Rive gauche du Tarn (graviers) et Rive droite (argilo-calcaire)
Domaine du Moulin rouge cuvée réservée
Cépage : Duras 50 %, Syrah 50%
Terroir : Des parcelles sur les deux rives du Tarn. Graviers sur la rive gauche et argilocalcaire sur la rive droite.
Catégories : Rouges, Sélection
Cépages : Tannat 60%, Syrah 30%, Braucol 10%.
Terroirs : 50% galets et 50% graviers.
Domaine du Moulin Rouge Primeur
Vin de plaisir, léger et gouleyant avec ses arômes de fruit rouge, bonbon anglais. Il ira très bien sur les charcuteries , les châtaignes. Ne pas hésitez à le conserver pour l'été suivant, il ravira vos grillades
Cépage : 100% Gamay ,vendangé à la main, macération carbonique
Terroir : Rive droite du Tarn : argilo-calcaire
Disponible à la livraison à partir du 3ème jeudi de novembre tous les ans.
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