Blanc Sec Vieilles Vignes 2023 BIO AOC Gaillac
Cépages : 80% ondenc, 20% sauvignon
Terroir : rive droite du Tarn, sols argilo-calcaire
100% Chenin
Rive droite : argilo-calcaire
Belle robe dorée, pâle et brillante ! Ce vin est super expressif et agréable au nez. Il est très fruité, et floral avec des arômes de fruits blancs (abricot, poire, pêche et légèrement du miel). En bouche, il est vif, plaisant à boire et riche en notes de fruits blancs toujours accompagné avec la bonne fraîcheur en fin de bouche. Vous pouvez boire ce vin maintenant afin de profiter de sa fraîcheur et de ses arômes. Potentiel de garde jusqu’à 5 ou 6 ans.
Ce vin peut être servi en apéritif, sur des coquillages, des crustacés avec du poisson cuit à la vapeur, de la volaille ou avec de la charcuterie.