Cépage : Mauzac blanc
Terroir : Rive droite du Tarn, argilo-calcaire
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Laissez-vous séduire par la richesse aromatique de notre huile d’olive vierge extra, issue à 100 % de la variété Olive, cultivée selon les principes de l’agriculture biologique.
Élaborée sur un terroir argilo-calcaire et graveleux, cette huile exprime une belle complexité au nez comme en bouche.
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Découvrez le Clap de Mangue, la boisson effervescente (6% vol) de la convivialité et de beaux jours signée par le Domaine du Moulin Hirissou.
Né au cœur de notre vignoble de Gaillac, le Clap de Mangue marie avec audace la finesse et la vivacité de nos vins à la gourmandise éclatante d’arômes naturels de mangue. C'est l'équilibre parfait entre le savoir-faire de notre domaine et la douceur suave des fruits tropicaux.
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