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Abonnez vous @Hirissou

´Partage et découvertes au cœur de notre vignoble´ En septembre dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir les étudiants de différentes formations de notre partenaire institutionnel, @isthia_ut2j l’ISTHIA - Université de Toulouse Jean Jaurès. Au cours de leurs visites, ils ont pu découvrir l’histoire de notre domaine, explorer nos vignes, comprendre notre savoir-faire et déguster nos vins. Nous leur souhaitons une brillante réussite dans leurs études et une belle insertion professionnelle. @vigneronsindependantstarn @tourismetarn @vinsdegaillac @vinsdegaillac #wine #winery #memory #throwback #souvenir #occitanie #france #isthia #education

Aujourd'hui vendange de la Syrah pour le Cinto sous le regard du Moulin Today harvest of the Syrah for the Cinto. The windmill protect us #harvest#vendange#syrah#moulinavent#windmill

Tout nouveau Projet. Un énorme merci à la famille Establie de me faire confiance. Au coeur de Gaillac, il y a un lieu hors du temps où l' on vient uniquement à pied. Le quartier de l Hortalisse est depuis des centaines d' années le Grenier de Gaillac. Nous allons travailler dur cet hiver pour que l été prochain vous puissiez découvrir ces jardins. Imaginez : Un barbecue, un verre du domaine, un gaspacho de tomate fraîche du jardin avec du basilic et un thé à la menthe....... Voici les mots qui m' animent: légumes, odeurs d' ici et d' ailleurs, fruit,olivier, agrumes ,couleur,dépaysement......

Save the dates : 19 & 20 octobre 2024 Bonjour à toutes et à tous, Nous vous invitons à célébrer le fascinant week-end Vignobles & Découvertes, à travers nos vins. Date : 19 & 20 Octobre 2024 Horaires : à 14h Lieu : Domaine du Moulin Hirissou, 195, Chemin des Crêtes, 81600 Gaillac Programme : rencontres avec notre vigneron, visite guidée de nos vignes en accompagnement des rapaces, visite de la cave , visite au chai de vinification, et en fin de visite, dégustation de nos cuvées. Tarif : gratuit Réservation : par 06 82 32 47 06 ou par [email protected] Note : Uniquement sur réservation! Réservez dès maintenant votre place ! @vinsdegaillac @gaillacvisit @tourismetarn @latoscaneoccitane @albitourisme @vigneronsindependantstarn #wine #winelover #winery #tour #discover #falcon #eagle #vin #vignoble #fascinantweekend #gaillac #occitanie

Les escapades gastronomiques chez nous Quel plaisir de vous avoir accueillis chez nous ! C’est notre plaisir de vous faire découvrir les accords mets et vins, élaborés avec soin par le chef @adrienchefathome . N’hésitez pas à nous contacter pour créer une nouvelle expérience gustative à la carte ! Merci d’avoir choisi notre domaine @agencedaily #winery #winetour #winetasting #chef #cuisinelocale #vins #winelover #occitanie #france

😄Quel honneur d’avoir accueilli chez nous @iltisromain Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France 2012 et Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2015, accompagné de l’Union des Sommeliers de France-Occitanie ! Un moment riche en échanges et en découvertes. Merci à vous pour votre visite. Au plaisir de vous revoir bientôt ! 🍷❤️ @vinsdegaillac @tourismetarn @vigneronsindependantstarn #winery #winetour #professional #winetasting #sommeliere #winelovers #pro #greatmoments #degustation #occitanie #france

C’est toujours avec plaisir que nous accueillons les étudiants du Master THFS @isthia_ut2j chez nous. Merci d’avoir choisi notre domaine ! Bon début d’année scolaire à toutes et à tous! #wine #winelovers #winerytour #winetasting #walking #occitanie #gaillac #tarn #france

Premier remontage sur notre Duras de Florentin #agriculturebiologique#remontage#vinification#cepageduras#vindegaillac

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