Red wine cuvée réservée 2016 AOC Gaillac

À partir de 6,50

Grape variety : Duras 60 %, Syrah 40%
Land : Land patches from both sides of the Tarn. Gravelly for the left bank and clayey- chalky for the right bank.

> Download the wine sheet

In stock

Category:

Terroir

Des parcelles sur les deux rives du Tarn. Graviers sur la rive gauche et argilocalcaire sur la rive droite.

Vinification

Les deux cépages sont vinifiés séparément, puis assemblés après dégustation avant la mise en bouteille. Nous effectuons une courte macération sur les cépages Duras et Syrah pour favoriser l’extraction des arômes de ces deux cépages.

Dégustation

Des arômes de fruits rouges, des tanins fins et légers donnent un équilibre à cette cuvée à boire jeune (trois à 4 ans).

Accords Mets & Vins

Le rouge cuvée réservée accompagnera les viandes blanches, grillades ou
charcuteries. Servir à 13 ou 14 degrés.